アヤメカサゴ

15cmから30cm

船ジギングで底を狙う。生息水域が深いので、桟橋では見たことがありません。水深の深い磯に行けば、船に乗らなくても釣れるかもしれません。

美味しいですが頭が大きいので、大きさの割に身が少ないです。焼き魚や煮付けなど火を通した料理はとても美味しいのですが、身離れが悪いのが少し残念です。

ある民宿の方は素揚げがおいしいと言っていました。

船。大体水深50m以上。